Embed

Menemen Tarifi

Menemen Malzemeler
3 tane sivri biber 
1 tane ufak soğan 
2 tane domates 
4 tane taze yumurta 
1/2 çay bardağı su 
Tuz 
karabiber karabiber 
pul biber 
Yağ 
 
Menemen Yapımı 
Biber yıkayıp, ikiye bölüp (isteğe göre çekirdeklerini bırakabilirsiniz) doğrayın. Soğanı soyup jülyen doğrayın. Domatesleri ufak Küp doğrayın. Önce biberi ve soğanı yağlı tavaya ekleyip soğanlar hafif kızarana kadar kavurun. Sonra domatesleri ekleyip Domateslerin yumuşamalarını bekleyin. Menemenin çok kuru olmasını önlemek için su ekliyorum. İsteğe bağlı karabiber karabiber ve pul biber katıp karıştırın. Tuzunu da ekleyip çırpılmış taze yumurtaları ekleyip pişirin. Sıcak servis edin. afiyet bal şeker olsun.

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !